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QUESO FRESCO DE CABRA SIN LACTOSA
Desde: 2,69 €/ud
Queso fresco sin lactosa elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de cabra de raza Florida. Apto para intolerantes a la lactosa.
El formato puede ser 400 gr o tarrina de 250 gr.
Descripción
Elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de cabra de raza Florida.
Coagulación enzimática.
Textura y color
Es tierno, granuloso y jugoso en boca. Su persistencia muy corta con un fondo a cabra. Completamente blanco y brillante.
Sabor y aroma
Suave con notas dulces por la ruptura de la lactosa. Muy suave en nariz y boca con notas lácticas a leche fresca y yogur.
Recomendaciones de conservación y consumo
• Conservar en frío.
• Una vez abierto, se debe conservar en nevera y consumir con rapidez.
• Se puede consumir como entrante, también en ensaladas o incluso formando parte de los postres.
Formatos y presentación
0,4 kg.: Acabado redondo, liso por los laterales y con estrías en las caras. Envasado al vacío en bolsas termoformables. Cajas de 24uds.
250 g.: Acabado redondo, liso por los laterales y con estrías en las caras. Envasado en atmósfera modificada en cajas de 24 uds.
Premios
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|
Información nutricional
- Valor energético 1176kJ/284 kcal
- Grasas 24,1 g
- De las cuales saturadas 16 g
- Hidratos de carbono 1,6 g
- De los cuales azúcares 1,6 g
- Proteínas 15,1 g
- Sal 0,66 g
Valoraciones
Bened
Saludos, soy una consumidora particular, ahora vivo en un pueblo de montaña donde no encuentro calostro, o queso fresco de cabra.
Quisiera saber si comprando una caja, podría conservar en el congelador para ir consumiendo a lo largo de cada mes.
También el precio, y si venden vía online, pues hasta ahora, estaba comprando proteínas de calostros y me sale caro, además de que me afecta a los riñones el exceso de proteínas en polvo.
Espero su respuesta.
Gracias,
Bened
Corsevilla
Hola, nuestro queso fresco tiene una caducidad de 22 días actualmente. Al congelarlo, perderá toda la textura y propiedades iniciales. No es recomendable congelarlo. En cuanto a la caja, podemos enviársela de 8 ud. a 18 ud. y, los puede mantener refrigerados hasta los 22 días de caducidad. El precio el que aparece en la tienda online: https://www.corsevilla.es/producto/queso-freco-de-cabra-sin-lactosa/.
Si desea más información, no dude a ponerse en contacto con nosotros.